طرز تهیه پنه خوشمزه

مواد لازم :

• دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
• نصف پیاز ، تکه تکه شده
• نمک به مقدار لازم
• ۲۴۰ گرم سوسیس تند ایتالیایی
• سه و نیم فنجان سوپ مرغ
• یک و یک چهارم فنجان پنه
• یک چهارم فنجان پنیر رنده شده

طرز تهیه :

ابتدا روغن زیتون را درون ماهیتابه ریخته و پیاز را درونش می‌ریزیم و حدود ۵ تا ۷ دقیقه تفت می‌دهیم تا رنگش قهوه‌ای شود سپس سوسیس‌ها را به پیاز اضافه کرده و ۵ تا ۷ دقیقه دیگر تفت داده تا سوسیس‌ها نیز تغییر رنگ دهند.

سپس یک و نیم فنجان سوپ مرغ را درون ماهیتابه سوسیس ریخته و هم می‌زنیم حال پنه‌ها را به مواد اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه اجازه می‌دهیم تا پنه‌ها پخته شود.

سپس غذا را با پنیر رنده شده تزئین می‌کنیم.