طرز تهیه کلوچه سیب

مواد لازم :

یک فنجان شکر قهوهای

یک عدد تخم مرغ

سه چهارم فنجان روغن ترد کننده

یک فنجان سیب خرد شده

دو و نیم فنجان آرد همه منظوره

نصف قاشق چای خوری جوش شیرین

نصف قاشق چای خوری نمک

سه چهارم قاشق چای خوری دارچین

یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی

یک فنجان گردو خرد

یک فنجان کشمش

طرز تهیه :

ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای ۱۶۵ درجه سانتی گراد یا ۳۲۵ درجه فارنهایت قرار می‌دهیم و کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن می‌کنیم.

در یک کاسه متوسط شکر قهوه‌ای و روغن ترد کننده را هم می‌زنیم تا صاف و یک دست شود سپس تخم مرغ را اضافه کرده و هم می‌زنیم و پس از آن سیب خرد شده را اضافه می‌کنیم و کاملا با هم مخلوط می‌کنیم.

سپس آرد ، جوش شیرین ، نمک ، دارچین و جوز هندی را درون یک کاسه مخلوط کرده و به مخلوط سیب اضافه می‌کنیم و گردو و کشمش‌ها را اضافه کرده و هم می‌زنیم.

حال با استفاده از قاشق بزرگ خمیر را روی کاغذ روغنی به شکل کلوچه‌های متوسط تبدیل می‌کنیم و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.

امیدواریم از این کلوچه‌های خوشمزه لذت ببرید.