مجله علمی خبری اینفو مجله علمی خبری اینفو

فیبرهای غذایی

معجزه فیبرهای غذایی

دهه ۷۰ میلادی، دو پزشک انگلیسی به نام‌های دنیس بورکیت (Denis Burkitt) و هیو ترول (Hugh Trowell) هنگام مطالعه

طی چند دهه‌ای که در هاروارد، تدریس زیست‌شناسی می‌کردم؛ متأسفانه دانشجویان خوش‌استعدادی را می‌دیدم که صرفاً از ترس‌ اینکه در نبود مهارت‌های قوی ریاضی وابدهند، قید پیگیری یک شغل علمی را هم می‌زدند. همین پیش‌فرض اشتباه، علم را از خزانه‌‌ سرشار استعدادهای نهفته، تهی می‌کرد؛ فقدانی آنقدر مهم که به فکر التیام‌اش بیفتیم.

دانشمند بزرگ بودن ≠ تبحّر در ریاضیات

ریاضیات، گربه‌سیاه جوانانی شده‌ که هوای دانشمند شدن‌ دارند. اصلاً مگر می‌شود بدون ‌ریاضیات، امور جدی علمی را هم از پیش برد؟ بسیار خوب؛ ولی بین خودمان بماند: امروزه، سواد ریاضی بخش اعظمی از...