دسته: آشپزی و سفره آرایی

امروزه با توجه به افزایش بیماری های قلبی، عروقی، دیابت و چاقی، توجه به تغذیه سالم و کاهش مصرف روغن در رژیم غذایی اهمیت زیادی پیدا کرده است. یکی از راه های کاهش مصرف روغن، پخت غذا بدون

زرشک پلو با گوشت یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی نیز شناخته می‌شود. این غذا از ترکیب برنج، زرشک، گوشت و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود. زرشک پلو با گوشت

سرخ کن های هوا (بدون روغن) یک وسیله آشپزخانه محبوب هستند که می توان از آن برای پخت انواع غذاها از جمله سبزیجات، گوشت، مرغ و غذاهای دریایی استفاده کرد. سرخ کن های هوا با گردش هوای گرم

مربای سیب یکی از انواع مربا های مخصوص برای صبحانه می باشد که طرفداران زیادی دارد شما می توانید این مربا را علاوه بر صبحانه برای عصرانه و یا تزیین کیک و شیرینی استفاده کنید.

برای تهیه “مربای گردو”ی سبز یا همان مربای مغز گردو ابتدا باید گردوها را در آب کاملا جوشانده و پوست رویش را بگیریم.

در این مقاله با طرز تهیه ترشی سالاد فصل یا ترشی مشهدی آشنا می شوید. ترشی سالاد فصل یک چاشنی سالم و خوشمزه و عالی برای انواع غذاهای ایرانی است و می تواند به بهبود طعم و مزه غذاها کمک کند.

ته‌دیگ کاهو یک غذای سنتی و معمولاً در مناطق مختلف ایران تهیه می‌شود. این غذا با طعم معتدل کاهو و برنج دم‌کشیده بسیار خوشمزه است.

غذاهای رژیمی بدون روغن با گوشت، گزینه مناسبی برای افرادی هستند که قصد کاهش وزن یا حفظ وزن خود را دارند. این غذاها علاوه بر اینکه کالری کمی دارند، حاوی پروتئین بالایی نیز هستند که برای سلامت بدن ضروری است.

ترکیب ادویه‌هفت‌قلم (هفت‌ادویه) که در ایران به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد، واقعاً ترکیبی طعم‌دهنده و عطری بسیار خوشبو است. هفت ادویه یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ادویه‌های پلویی و خورشتی

در این مقاله  با طرز تهیه کیک فنجانی ۳ دقیقه ای آشنا می شوید. این کیک سریع و آسان با استفاده از مواد ساده و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. برای پخت سریع این کیک از ماکروفر یا مایکروویو استفاده می شود.