از کنجد تا طعمهای دلپذیر: بررسی محصولات مختلف کنجدی
کنجد، دانهای کوچک اما با قدمتی به بلندای تاریخ تمدنها، از دیرباز در دل فرهنگهای مختلف جایگاه ویژهای داشته است. این دانه ارزشمند، از اعماق زمینهای حاصلخیز تا سفره های سلطنتی راه یافته و با خواص شگفت انگیزش،