برچسب: چای

نوشیدن بیش‌ازحد چای و قهوه سیستم عصبی را تحریک کرده و منجر به وابستگی فیزیولوژیکی می‌شود.

چای سبز از جوانه و گلبرگ‌های تازه چای به دست می‌آید؛ در فرآیند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می‌گیرد؛ چای سبز انواع مختلفی همچون چینی و ژاپنی دارد.

چای یربا ماته نوشیدنی سنتی محبوب در آمریکای جنوبی که از برگ‌های خشک شده‌ی گیاه ایِرکس پاراگوآریِنسیس تهیه می‌شود. این گیاه بومی این منطقه بوده و سابقه‌ی مصرف آن توسط مردم گوارانی به صدها سال پیش باز می‌گردد. 

در میان دمنوش‌ها و چای‌های گیاهی، بابونه از شهرت بالایی برای درمان بیماری‌های پوستی برخوردار بوده و سال هاست که برای درمان خشکی پوست، ترک پوست و حتی برای درمان آکنه‌ها استفاده می‌شود.

این یافته ها نشان می دهند که جوامع میکروبی تولید شده مصنوعی می توانند برای بهبود طعم و مزه گیاهان چای مورد استفاده قرار گیرند به ویژه زمانی که خاک اطراف آن ها فاقد مواد مغذی کلیدی گیاهی باشد.

چای آبی، یک نوشیدنی خوش‌رنگ و خوش‌عطر است که از گل‌های نخود پروانه‌ای تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل رنگ آبی‌اش که در اثر ترکیب با اسید تغییر می‌کند، معروف است. 

بزرگسالان به طور متوسط ​​دو تا سه سرماخوردگی در سال دارند. برای کودکان، این تعداد حتی بیشتر است. به طور معمول، سرماخوردگی علائمی مانند عطسه، آبریزش و گرفتگی بینی، گلودرد، سرفه، آب‌ریزش چشم‌ها و قطرات پس بینی ایجاد می‌کند.

چای رویبوس یا چای قرمز از گیاه بوته آسپالاتوس لینیریس که در جنوب آفریقا یافت می شود، تهیه می شود و در واقع گیاهی است که فاقد کافئین می باشد.

برای مدت طولانی، مصرف چای ساسافراس در میان کسانی که به دنبال کاهش برخی بیماری ها و عفونت ها بودند، رواج داشت. در واقع، خود گیاه نه تنها برای تهیه این نوشیدنی، بلکه برای غلیظ کردن غذاها

برگ انجیر دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و خاصیت کاهش قند خون است. برخی تحقیقات نشان می‌دهند که ممکن است خاصیت ضدسرطانی داشته باشد.