برچسب: ته چین

همه جور ته چین دیده بودیم، به غیر از ته چین کباب کوبیده! اما اگر کمی تصورش کنیم، میبینیم که احتمالا غذای فوق العاده ای

ابتدا گوشت را می پزیم و سپس استخوان های آن را جدا می کنیم. زعفران را در آب جوش حل می کنیم و ماست را نیز به هم می زنیم.