طرز تهیه شامی رودباری
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده، نمک، فلفل، گلپر و سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز میدهیم. پس از ۱ تا ۲ ساعت
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده، نمک، فلفل، گلپر و سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز میدهیم. پس از ۱ تا ۲ ساعت