طرز تهیه سالاد چغندر با پنیر

سالاد چغندر با پنیر

مواد لازم :

  • چهار عدد چغندر متوسط پاک و پوست شده
  • یک سوم فنجان گردو خرد شده
  • سه قاشق غذاخوری شربت افرا
  • ۳۰۰ گرم مخلوط سبزی سالاد
  • نصف فنجان پرتقال منجمد
  • یک چهارم فنجان سرکه
  • نصف فنجان روغن زیتون
  • ۶۰ گرم پنیر

طرز تهیه :

چغندرها را درون یک ماهیتابه می‌ریزیم و درونش را از آب پر می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا آب بجوشد سپس ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در همین حال چغندرها را می‌پزیم.

در همین حین گردوها را درون ماهیتابه ریخته و تفت می‌دهیم سپس درون شربت افرا مخلوط می‌کنیم و پس از آن از حرارت دور کرده تا خنک شود.

در یک کاسه کوچک آب پرتقال، سرکه و روغن زیتون را هم زده و سپس سبزی را اضافه می‌کنیم و درون یخچال قرار می‌دهیم تا خنک شود.

در پایان مواد را با هم مخلوط کرده و رویش پنیر می‌ریزیم.

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*