راهنمای سفر به کالینینگراد، روسیه
کالینینگراد، شهری بندری و مرکز استان کالینینگراد در روسیه است. این شهر یکی از شهرهای میزبان جام جهانی ۲۰۱۸ است.
اگر برای تعطیلات می‌خواهید تور روسیه رزرو کنید یا برای تماشای بازی‌های جام جهانی، می‌خواهید در تورهای جام جهانی روسیه شرکت کنید، راهنمای سفر به کالینینگراد را ارائه می‌کنیم؛ چون یکی از شهرهایی است که جام جهانی در آن برگزار می‌شود.
کالینینگراد، مرکز استان کالینینگراد است و در حدود ۴۵۰ هزار نفر جمعیت دارد. اقتصاد این شهر روز‌به‌روز در حال پیشرفت است. قدمت کالینینگراد به قرن سیزدهم برمی‌گردد. این شهر از قدیم محل زندگی دانشمندان و رجال فرهنگی متعددی بوده است. یکی از سرشناس‌ترین اهالی این شهر، امانوئل کانت، فیلسوف مشهور و ارنست تئودور آمادئوس هافمن نویسنده‌ی مشهور آلمانی است. کانت، به شهر محل زندگی خود بسیار علاقه‌مند بود و به ندرت آن را ترک می‌کرد.
این شهر در جریان جنگ جهانی دوم ویران شد و در سال ۱۹۴۵ به اتحاد جماهیر شوروی پیوست. نام شهر را از روی نام رهبر کمونیست روسی، میخائیل کالینین نام‌گذاری کرده‌اند. این منطقه در زمان شوروی، از نظر نظامی بسیار اهمیت داشت و از حدود ۲۰ سال پیش، درهای آن به روی گردشگران گشوده شد.
کالینینگراد یکی از شهرهای میزبان جام جهانی ۲۰۱۸ است. در ماه‌های آینده، افراد زیادی برای تماشای مسابقات به این شهر سفر می‌کنند. اگر شما هم راهی کالینینگراد هستید، با کمک راهنمای سفر به کالینینگراد می‌توانید سفری دلپذیرتر و به‌یادماندنی‌تر به این شهر را برنامه‌ریزی کنید و هم‌زمان با لذت بردن از مسابقات فوتبال و حال و هوای جام جهانی، از تماشای جاذبه‌ها و فرهنگ اهالی این شهر لذت ببرید.
اطلاعات ضروری
اختلاف ساعت با تهران
کالینینگراد در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +2 قرار دارد و دو ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.
زبان رسمی
روسی
واحد پول
روبل
نوع برق شهری
برق شهری در روسیه ۲۲۰ ولت و ۵۰ هرتز و دوشاخه‌ها و پریزها از نوع C و F است که در ادامه، تصویر آن را مشاهده می‌کنید.
کد کشور
+۷
شماره‌های اضطراری
پایس ۱۰۲
آمبولانس ۱۰۳
اورژانس عمومی ۱۱۲
وضعیت آب و هوا
آب و هوای کالینینگراد سرد و معتدل است. میزان بارش باران در این شهر بسیار قابل توجه است و حتی در خشک‌ترین ماه‌های سال نیز بارندگی وجود دارد. میانگین دمای هوا در کالینینگراد ۷٫۵ درجه و میزان بارندگی به طور متوسط ۷۷۳ میلی‌متر است.
بهترین زمان برای سفر
بهترین زمان برای سفر به کالینینگراد بین ماه‌های ژوئن تا آگوست است. در تابستان دمای هوا حدود ۲۰ درجه است، ولی در پاییز حدود ۱۰ درجه کاهش می‌یابد. پاییز از آگوست تا نوامبر ادامه دارد. زمستان‌های کالینینگراد بسیار سرد است. دمای هوا معمولا بین ۵ تا ۱۱ درجه است.
هزینه‌های سفر
سفر ارزان: کمتر از ۱۵۰۰ روبل
هزینهی اقامت در خوابگاه هاستل از ۷۰۰ تا ۸۰۰ روبل
غذای کافه یا غرفه‌ها و دکه‌های خیابانی: ۲۰۰ تا ۵۰۰ روبل
سفر با اتوبوس و مترو از ۱۵ تا ۵۰ روبل
سفر میان‌رده از ۱۵۰۰ تا ۴ هزار روبل
هزینهی اقامت در اتاق دو تخته در هتل میان‌رده از ۲ هزار تا ۳ هزار روبل
هر وعده غذا بین ۵۰۰ تا هزار روبل
ورودی موزه از ۱۰۰ تا ۴۰۰ روبل
کرایه تاکسی در مرکز هر از ۲۰۰ تا ۳۰۰ روبل
سفر لوکس بیش از ۴ هزار روبل
اتاق دو تخته در هتل لوکس از ۵ هزار روبل
غذای کامل همراه با نوشیدنی از ۲ هزار روبل
بلیط باله از ۳۵۰۰ روبل
بلیط قطار فرست کلاس بین شهری ۷۳۰۰ روبل
صرفه‌جویی در هزینه‌ها
اگر برای تماشای سمابقات جام جهانی در حال برنامه‌ریزی برای سفر به روسیه هستید، با کمک چند نکته‌ی ساده می‌توانید در هزینه‌های سفرتان صرفه‌جویی کنید. البته بسیاری از این نکات، در مورد همه‌ی سفرهای خارجی قابل ذکر است و فقط مختص روسیه نیست.
از تخفیف‌های ویژه‌ی هواپیمایی‌ها استفاده کنید
ایرلاین‌های مختلف گاهی به دلایل متفاوت، بلیط‌های خود را با تخفیف ویژه عرضه می‌کنند یا بلیط‌های لحظه آخری را با قیمت بسیار کمتری از بلیط اصلی، می‌فروشند. اگر زمان کافی دارید و زمانبندی سفر برایتان مهم نیست، می‌توانید منتظر این تخفیف‌ها بمانید.
با پروازهای داخلی سفر کنید
همیشه نرخ پروازهای داخلی از پروازهای بین‌المللی کمتر است. بنابراین می‌توانید ابتدا خودتان را به نزدیک‌ترین شهر روسیه برسانید و از آنجا به بعد مسیرتان را با پروازهای داخلی ادامه دهید.
با قطار و اتوبوس سفر کنید
قطار و اتوبوس انتخاب‌های ارزان‌تری نسبت به هواپیما است. البته قطار و بیش از آن اتوبوس، زمان بیشتری از شما می‌گیرند، ولی اگر محدودیت مالی دارید، چاره‌ای جز سفر با آن‌ها نیست. قطارهای معمولی را به جای قطارهای درجه یک انتخاب کنید. اگر بلیط قطار را زودتر رزرو کنید، به میزان قابل توجهی در هزینه‌های سفرتان صرفه‌جویی می‌شود. اگر مسیرتان کوتاه است، می‌توانید اتوبوس را هم مد نظر قرار دهید. البته اتوبوس راحتی قطار را ندارد، ولی به هر حال از نظر قیمت به نفع شما خواهد بود.
در هاستل اقامت کنید
امروزه با رونق گرفتن گردشگری در روسیه، هاستل‌ها به یکی از مراکز اقامتی مهم تبدیل شده‌اند به خصوص در شهرهای بزرگ. هاستل‌ها دیگر مثل سابق، غیر قابل اطمینان نیستند. به راحتی می‌توانید هاستل خوب با قیمت مناسب پیدا کنید. تنها موردی که شاید در مورد هاستل مورد قبول‌تان نباشد، هم‌اتاق شدن با چند نفر غریبه است. در این صورت، اگر گروهی سفر کنید، این مشکل هم به راحتی حل می‌شود.
کوچ سرفینگ را امتحان کنید
اگر فعال و اجتماعی هستید، می‌توانید از طریق سایت کوچ سرفینگ، یک میزبان از بین اهالی شهر پیدا کنید. به این ترتیب هم اقامت رایگان خواهید داشت هم یک دوست در بین اهالی روسیه پیدا می‌کنید که می‌تواند راهنمای خوبی برای ادامه‌ی سفرتان باشد.
در رستوران‌های ارزان و غذای ارزان بخورید
رستوران‌های سلف سرویس ارزان‌تر از رستوران‌هایی هستند که سرویس میز دارند. ضمنا بسیاری از رستوران‌ها در روزهای وسط هفته، منوهای ویژه‌ی ناهار دارند که ارزان‌تر است.
جاذبه‌های گردشگری
کالینینگراد یکی از آن شهرهایی است که معمولا مورد غفلت گردشگران قرار می‌گیرد در صورتی که جاذبه‌های فراوانی دارد. به خصوص برای گردشگران کنجکاو که بدون تردید جذابیت‌های زیادی در این شهر پیدا می‌کنند. در ادامه تعدادی از مهم‌ترین جاذبه‌های این شهر را معرفی می‌کنیم که در سفر به کالینینگراد می‌توانید برای بازدید از آن‌ها وقت بگذارید
میدان پیروزی (Victory Square) و کلیسای جامع مسیح منجی (Cathedral of Christ the Saviour)
ساختمان‌های اطراف میدان پیروزی، جنگ جهانی دوم را پشت سر گذاشته‌اند و هنوز پابرجا باقی مانده‌اند. کالینینگراد روسی در اطراف این منطقه ساخته شده است. تاریخ غنی و پرفرازو نشیب شهر را در این محله‌ی تاریخی به وضوح مشاهده خواهید کرد. ساختمان‌های آلمانی قرن بیستمی در مقابل یک مرکز خرید جدید و مدرن قرار دارند و کلیسای جامع مسیح نجات‌دهنده که در دهه‌ی ۹۰ ساخته شده بود، در سال ۲۰۰۵ بازسازی شد. این میدان، قلب تپنده‌ی شهر است. بسیاری از اهالی شهر برای قرارهای دوستانه این میدان را انتخاب می‌کنند. همچنین، قطب حمل و نقل عمومی در کالینینگراد است و در آن به وسایل مختلف حمل و نقل عمومی برای مناطق مختلف شهر، دسترسی دارید.
موزه‌ی اقیانوس جهان (World Ocean)
کالینینگراد، تنها شهر بندری روسیه در دریای بالتیک است که هیچ وقت یخ نمی‌زند. به همین دلیل، این دریا اهمیت بسیار زیادی در هویت این شهر دارد. موزه‌ی ورلد اوشن، این حقیقت را در قالب نمایشگاه‌های مختلف، یک آکواریوم کوچک و بخش مرتبط با اکتشافات علمی روسیه در زمینه‌ی دریا و دریانوردی، به نمایش گذاشته است. این موزه از نمایشگاه‌های تعاملی متعدد تشکیل شده است که به خوبی اهمیت اقیانوس‌ها در اکوسیستم را نشان می‌دهد.
موزه اقیانوس جهان علاوه بر اینکه یک زیردریایی بزرگ به نام میر دارد، میزبان تعدادی کشتی قدیمی است که به موزه تبدیل شده‌اند از جمله کشتی تحقیقاتی Vityaz، یک زیردریایی و یک قایق ماهیگیری که بازدید از آن‌ها برای عموم آزاد است، ولی هر کدام بلیط ورودی جداگانه دارد. این کشتی‌ها که زمانی در دریاها و اقیانوس‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفتند، درست مثل همان زمان با همان حال و هوا نگهداری می‌شوند؛ انگار که خدمه‌ی کشتی، تازه آن را ترک کرده باشند.
جزیره کانت (kant island)
یکی از مهم‌ترین شخصیت‌های مرتبط با شهر کالینینگراد، امانوئل کانت است؛ فیلسوف آلمانی قرن هجدهم و یکی از مهم‌ترین اندیشمندان تاریخ فلسفه. کانت در شهر کونیگسبرگ یا کالینینگراد امروزی به دنیا آمد، بزرگ شد و همه‌ی زندگی خود را در آن گذراند و در نهایت بعد از مرگ در کلیسای جامع این شهر به خاک سپرده شد. آرامگاه کانت اکنون در بخش شمال شرقی کلیسای جامع در جزیره‌ی کانت قرار دارد.
بازار مرکزی
همه‌ی شهرهای روسیه یک بازار مرکزی دارند که اهالی شهر از این بازار انواع مواد غذایی تازه، گوشت و سبزی و لباس‌های ارزان‌قیمت می‌خرند. کالینینگراد هم از این قاعده مستثنی نیست و یک بازار مرکزی دارد که بین میدان پیروزی و پل بالایی شهر قرار دارد. این بازار مثل یک ماشین زمان، بازدیدکنندگان را به دوران شوروی می‌برد. دسته‌های میوه و تکه‌های گوشت از در و دیوار غرفه‌ها و قلاب‌های متصل به سقف، آویزان است. حتی اگر قصد خرید کردن هم نداشته باشید، می‌توانید ساعتی را برای گشت و گذار در این بازار وقت بگذارید تا با فرهنگ و سبک زندگی اهالی شهر آشنا شوید.
نواره‌ی کورونی (Curonian Spit)
استان کالینیگراد، سرزمینی است که جاذبه‌های فراوانی دارد و یکی از این جاذبه‌ها پارک ملی نواره کورونی است. این منطقه یک ساعت تا شهر کالینینگراد فاصله دارد. این منطقه، در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده و بین دو کشور لیتوانی و روسیه تقسیم شده است. نواره کورون را بیش از هر چیز به خاطر تپه‌های شنی بزرگ و جنگل رقصان می‌شناسند. درختان این جنگل به دلایل نامعلومی، پیج و تاپ خورده‌اند. این منطقه مامن بسیاری از گونه‌های حیوانات وحشی است. نواره کورونی بلندترین تلماسه‌های اروپا را در خود جای داده که میانگین بلندی آن‌ها ۳۵ متر است، اما بلندای برخی از این تپه‌های ماسه‌ای به ۶۰ متر هم می‌رسد. این نواره در مسیر کوچ پرندگان قرار دارد و در کوچ‌های بهاره و پاییزه پرندگان ۱۰ تا ۲۰ میلیون پرنده از فراز نواره کورونی گذشته یا روی آن استراحت می‌کنند.
رژیم غذایی
کالینینگراد، غربی‌ترین شهر میزبان جام جهانی ۲۰۱۸ است. این شهر در قرن سیزدهم پایتخت پروسیای شرقی بوده و تا سال ۱۹۴۶ با نام کونیگسبرگ شناخته می‌شد. به همین دلیل است که آشپزی این منطقه طی قرن‌های متمادی و تحت تاثیر فرهنگ‌های مختلف آلمانی، روسی و بالتیک شکل گرفته است.
در واقع در این شهر رستوران‌های آلمانی زیادی وجود دارد که ادعا می‌کنند غذاهای محلی سرو می‌کنند. گوشت، ماهی و سبزیجاتی مثل سیب زمینی، چغندر و کلم، پایه و اساس آشپزی پروسیایی شرقی را تشکیل می‌دهند. غذاها ممکن است زیاد با چاشنی‌ها و ادویه‌های متنوع همراه نباشند، ولی دلچسب هستند. رستوران‌های لهستانی و لیتوانیایی هم در این شهر پیدا می‌شوند. حتی از مناطق اطراف استان کالینینگراد هم غذاهایی در منوی رستوران‌ها پیدا می‌شود.
مارزیپان کونیگسبرگ
این شهر از زمان‌های قدیم یکی از مراکز تولید مارزیپان بوده و قدمت آن به قرن شانزدهم برمی‌گردد. خوراکی‌های لذیذ تهیه شده از مارزیپان در کالینیگراد رواج زیادی دارند. می‌توانید از همه‌ی فروشگاه‌های شیرینی و شکلات و در بازار مرکزی این محصولات لذیذ و البته زیبا را بخرید که با خلاقیتی وصف‌ناشدنی، تهیه و تزیین می‌شوند. انواع مارزیپان خانگی با شکل‌های متنوع به عنوان یکی از سوغاتی‌های کالینینگراد شناخته می‌شود و معمولا گردشگران برای دوستان و عزیزان خود خریداری می‌کنند. حتی یک موزه‌ی مارزیپان هم در این شهر وجود دارد که کلاس‌های آموزی برای علاقه‌مندان به یادگیری شیوه‌ی تهیه‌ی مارزیپان، برگزار می‌کند.
پنیر تیلسیتر
استادان سوئیسی از دره‌ی امانوئل تهیه‌ی پنیر در پروسیای شرقی را در قرن نوزدهم میلادی شروع کردند. ساختمان اولین کارگاه تولید پنیر هنوز هم در منطقه‌ای به نام Sovetsk پابرجا است. این پنیر نوعی پنیر نیمه‌سخت و به رنگ زرد روشن است که بافتی نسبتا سفت دارد و در ابعاد مختلفی تهیه می‌شود. امروزه یک شرکت خصوصی تولید این پنیر را ادامه می‌دهد و محصولات آن را می‌توانید در فروشگاه‌های کالینینگراد پیدا کنید.
کونیگسبرگر کلاپس (Konigsberger Klopse)
این غذا یکی از غذاهای خاص آلمانی است که در پروسیای شرقی رواج داشته و هنوز هم در کالینینگراد محبوب است. این غذا با گوشت قلقلی تهیه می‌شود که آن را با سس مخصوص می‌پوشانند. این غذا در ابتدا در پروسیای شرقی رواج داشته، ولی امروزه در اروپا هم رایج شده است. بسیاری از رستوران‌ها در کالینینگراد، این غذا را به عنوان غذای ویژه‌ی منطقه در منوی خود معرفی می‌کنند. این غذا معمولا با سیب زمینی و سالاد چغندر سرو می‌شود.
مارماهی دودی
استان کالینینگراد در سواحل دریای بالتیک قرار دارد، بنابراین تعجبی ندارد که غذاهای دریایی در آشپزی محلی این منطقه رواج دارند. مارماهی دودی بالتیک یکی از غذاهای لذیذ این منطقه است. غذای بسیار مقوی است، طعم شیرین ملایم و گوشت لطیفی دارد. هم از بازار مرکزی و هم از فروشگاه‌های ساحلی، می‌توانید مارماهی دودی بخرید. اگر به درستی بسته بندی شده باشد، می‌توانید آن را برای مدت طولانی نگهداری کنید. از آنجایی که یکی از غذاهای ویژه‌ی منطقه است، قیمت بالایی دارد. البته انواع ماهی دودی در این منطقه با قیمت‌های مقرون به‌صرفه‌تر پیدا می‌شود که آن‌ها هم ارزش امتحان کردن دارند.
سوپ ماهی پروسیای شرقی
در آشپزی آلمانی سوپ‌های شناخته‌شده و مشهور زیاد وجود ندارد، ولی یکی از آن‌ها بین اهالی روسیه بسیار محبوب شده که این سوپ خاص بسیار غلیظ و البته از نظر ارزش غذایی بسیار مقوی است. سوپ ماهی پروسیای شرقی با نوعی ماهی خاص، خامه، زرده تخم مرغ و انواع ادویه‌جات تهیه می‌شود. رستوران‌های کالینینگراد گاهی طبق سلیقه و خلاقیت خود، چیزی به سوپ اضافه می‌کنند و کمی آن را تغییر می‌دهند. به همین دلیل است که این سوپ ممکن است در هر رستوران عطر و طعم متفاوتی داشته باشد.
کونیگسبرگر فلک
کونیگسبرگر فلک یا سوپ سیرابی ابتدا در قرن شانزدهم به شهرت رسید و بعدها به نوعی غذای سنتی در آشپزی پروسیایی تبدیل شد. امروزه مردم عادی این غذا را می‌خورند و در دکه‌ها و کیوسک‌های بازارها پیدا می‌شود. برای تهیه‌ی آن، سیرابی را به قطعات کوچک‌تر تقسیم می‌کنند و برای مدت ۴ تا پنج ساعت در آب نمک می‌جوشانند. برای طعم دادن به آن از مواد دیگری مثل فلفل، مرزنجوش و سرکه استفاده می‌کنند. نتیجه‌ی نهایی، غذایی ساده و لذیذ است. این غذا یکی از غذاهای محبوب طبقه‌ی اشراف بوده و در قرن نوزدهم، به عنوان غذای خاص در بسیاری از رستوران‌ها پیدا می‌شده است. البته امروزه انواع مختلف این سوپ در رستوران‌های کالینینگراد عرضه می‌شود، حتی آن را با آب گوشت و سبزیجات هم تهیه می‌کنند.
