دسته: آشپزی و سفره آرایی

شکلات

طرز تهیه شکلات یخی خانگی

 فراستی شکلاتی یا همان شکلات یخی خانگی، دسری لذیذ و خنک است که با مواد اولیه ساده تهیه می شود. این دستور آسان و سریع، انتخابی ایده آل برای روزهای گرم یا لحظات شیرین شماست!

شکلات

خواص شربت شکلاتی خانگی و طرز تهیه آن

 شربت شکلاتی، نوشیدنی یا افزودنی محبوبی است که به دلیل طعم غنی کاکائو و کاربردهای متنوع در دسرها و نوشیدنی ها طرفداران زیادی دارد. این شربت، اگر با مواد باکیفیت تهیه شود، می تواند فواید تغذیه ای محدودی مانند آنتی اکسیدان ها و انرژی سریع ارائه دهد.

مربا

طرز تهیه مربای تمشک و هلو، حفظ طعم تابستان

 مربای تمشک و هلو، با آمیختن تمشک های رسیده و هلوهای آبدار، جوهر تازه و دلچسب تابستان را در شیشه ای محفوظ می سازد و طعمی بی مانند را به سفره هایتان هدیه می دهد. این دستورالعمل خانگی ساده، با تنها پنج ماده اولیه، راهی آسان برای خلق مربایی خانگی است که هرگز به خرید محصولات آماده نیازی نخواهید یافت.

بستنی خانگی ساده

طرز تهیه بستنی در کیسه

 بستنی در کیسه، یک پروژه علمی ساده و سرگرم کننده است که بچه ها عاشقش می شوند! این روش نه تنها یک خوراکی خوشمزه برای تابستان فراهم می کند، بلکه فرصتی برای یادگیری علم پشت انجماد است.

آبلیمو

طرز تهیه شربت آبلیمو مجلسی خانگی

شربت آبلیمو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین شربت ها در فصل تابستان می باشد و برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مناسب می باشد.این شربت به همراه شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی از پرطرفدار ترین شربت ها در فصل تابستان می باشد.

گردو

طرز تهیه گردوهای کاراملی شده ترد و خوشمزه

 گردوهای کاراملی شده، میان وعده ای خوشمزه و ترد با طعمی غنی از شیرینی و رایحه گرم دارچین هستند. این خوراکی ساده و جذاب، گزینه ای ایده آل برای تزیین غذا، میز پذیرایی یا حتی هدیه دادن است.

شکر تصفیه‌ شده

آشنایی با انواع شکر و کاربردهای آن‌ها در آشپزی و دسرهای خانگی

انواع شکر و نحوه استفاده از آنها برای پخت و پز یکی از مهم‌ترین موضوعات در دنیای شیرینی‌پزی و آشپزی است. شناخت انواع مختلف شکر می‌تواند به بهبود طعم و بافت غذاها کمک کند. 

مربا

طرز تهیه مربا زردآلو و آناناس، مربایی خاص و خوشمزه

مربای آناناس زردآلو مانند تابستان طعم دهنده ای است، و اگر از قبل یک دستور غذای کلاسیک در خانواده شما نیست، در شرف تبدیل شدن به آن است. این مربا در هیچ فروشگاهی به فروش نمی رسد که با مرغوبیت مربای خانگی قابل مقایسه باشد!

سس مایونز خانگی

طرز تهیه سس زاتزیکی یا تزازیکی، سس یونانی

این سس به خودی خود بسیار خوشمزه است و وقتی به هر پیش غذا، میان وعده یا وعده غذایی اضافه شود، عالی تر است! اینها چند روش امتحان شده و واقعی برای سرو این سس فوق العاده آسان است.