دسته: آشپزی و سفره آرایی

کارامل شکلاتی

طرز تهیه کیک اپرا به صورت مرحله مرحله

کیک اپرا یک دسر کلاسیک فرانسوی است که به خاطر طعم غنی شکلاتی و لایه های ظریفش معروف است. با کیک اسفنجی بادام، شربت قهوه، گاناش و باترکرم قهوه درست می شود و اغلب با براده های شکلات یا علامت اپرای شکلاتی تزئین می شود.

پاناکوتای لیمو و توت فرنگی

طرز تهیه نان خمیر ترش؛ طعمی که هرگز فراموش نخواهید کرد

نان خمیر ترش، نانی است که از طریق تخمیر خمیر تهیه می شود. تخمیر به عنوان «تجزیه شیمیایی یک ماده توسط باکتری ها، مخمرها یا سایر میکروارگانیسم ها» تعریف می شود.

سالاد چغندر با پنیر

۷ دستور تهیه سالاد تابستانی سبک برای روزهای گرم تابستان

وقتی هوا گرم است، هیچ چیز مانند یک سالاد تابستانی سبک برای رفع گرسنگی شما بدون ایجاد احساس گرمای بیش از حد یا نفخ در شما وجود ندارد. ما هفت مورد از خوشمزه ترین دستور العمل های سالاد تابستانی را گردآوری کرده ایم تا تابستان شما را با طعم و مزه بسازید.

زیره سبز

طرز تهیه روغن زیره با مواد اولیه ساده در خانه

روغن زیره یکی از روغن های سالم و مفید برای استفاده در آشپزی و پخت و پز است. این روغن از دانه های گیاه زیره استخراج می شود و دارای خواص بسیاری است. در این مقاله، به طرز تهیه روغن زیره در خانه و خواص روغن زیره پرداخته می شود.

خاصیب چربی سوزی غذاها

با ادویه کاری ها طعم و عطر خاصی به غذاهایتان ببخشید

ادویه کاری یکی از مؤلفه های حیاتی در هنر آشپزی است. با استفاده از ادویه کاری می توانید به غذاهای خود طعم و عطری منحصر به فرد ببخشید و تجربه ی متفاوتی از سفره خود داشته باشید.

کیک اسفنجی وانیلی

روش های پخت کیک هل و گلاب

کیک هل و گلاب یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای ایرانی است که در این مقاله به طور کامل با آن آشنا خواهید شد. این کیک با طعمی مطبوع از هل و گلاب در تمامی مراسم‌ها و جشن‌ها سرو می‌شود و طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد.

ترشی فندق

طرز تهیه ترشی فندق به روش های متفاوت

ترشی فندق یک چاشنی خوشمزه و همه کاره است که می توان آن را به تنهایی، به عنوان چاشنی سالاد یا ساندویچ، یا به عنوان یک ماده در سایر غذاها و یا چاشنی به همراه غذاها میل کرد.

متفاوت ترین روش های پخت مربای انجیر سیاه

مربای انجیر سیاه یکی از خوشمزه‌ترین مرباهای محلی ایران است که می توان در اواسط فصل تابستان و تا اواسط فصل پاییز از انجیر سیاه تازه آن را تهیه کنید. مربای انجیر سیاه علاوه بر خواص طبیعی خود، دارای خواص بی‌نظیری برای سلامتی است. 

بابونه

دستور تهیه مربای بابونه با طعم منحصر به فرد و خوشمزه

مربای بابونه یکی از مرباهای سنتی و خوشمزه است که از گل های بابونه تهیه می‌شود. بابونه یک گیاه دارویی است که خواص آن برای تسکین اضطراب، بهبود خواب و کاهش التهاب بدن شناخته شده است.