برچسب: جوجه کباب

این دستور کباب مرغ از یک ماریناد خوش طعم و بر پایه ماست استفاده می کند. من می خواهم فکر کنم که تمام مرغ هایی از گریل های آمریکایی بیرون می آیند مانند اینها خوشمزه، آبدار و لطیف خواهند بود.

بر خلاف تصور عموم جوجه کباب در دسته غذاهای بین المللی قرار گرفته است و در هر کشور بسته به ذائقه، با ادویه ها و چاشنی های متفاوتی تهیه و سرو می شود و منحصر به کشور عزیزمان ایران نمی باشد.

مهمترین بخش درست کردن جوجه کباب و این غذا را می تواند بسیار لذیذ کند، مواد چاشنی یا همان سس جوجه کباب است.

ابتدا پیاز ها را شسته و پوست می کنیم و سپس به صورت ریز رنده کرده و داخل یک پارچه توری ریخته و خوب آب آن را می گیریم.