این ادویه ضد سرطان با ویتامینهای A، C، E و B، ضد قندخون
زیره، یکی از گیاهانی است که نهتنها بهعنوان ادویه کاربرد دارد بلکه خواص آن در طب سنتی نیز شناخته شده است. دانههای زیره سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی، فیبرها، ویتامینها و املاح مختلف است. گنجاندن زیره در رژیم غذایی برای بهرهمندی از خواص متعدد آن بر سلامت بدن بسیار اهمیت دارد.