برچسب: آشپزی ایرانی

چگونه آش رشته درست کنیم؟

چگونه طعمی عالی به آش‌های خود ببخشیم؟ ترفندهای خوشمزه تر شدن انواع آش

آش به عنوان یکی از مقوی‌ترین و سالم‌ترین غذاهای ایرانی، جزء ارزشمندترین آشپزی‌های محلی ما محسوب می‌شود. تنوع فراوانی در انواع آش‌های ایرانی وجود دارد که هر کدام از آن‌ها دارای طعمی لذیذ و ویژگی‌های منحصر به فردی هستند.

غذانوردی

لعاب دار کردن غذاها و انواع خورش

یکی از معضلاتی که بعضی از ما با اقسام خورشت داریم لعاب انداختن آن است. بعضی اوقات نمی دانیم چرا غذای ما لعاب ندارد. در این مطلب با راه حل هایی برای این کار آورده ایم. با ما همراه باشید.

نان ساجی

نان ساجی

نان ساجی نوعی نان پهن و نازک است که بر روی یک صفحه فلزی دوار به نام ساج پخته می‌شود. این نان به گونه و اندازه‌های مختلف