یک مطالعه جدید مدعی شده که شکلات عملکرد شناختی انسان را بهتر می‌کند. قبلا هم مطالعات مشابه نشان داده بودند که شکلات جلوی حملات قلبی را می‌گیرد و باعث کاهش وزن می‌شود. آیا این گفته‌ها حقیقت دارند؟حالا هم یک مطالعه رابطه بین بهتر شدن عملکرد شناختی و خوردن شکلات را نشان داده است.
اما با توجه به شکر و چربی موجود در شکلات چقدر می‌توان این حرف‌ها را جدی گرفت؟ ماجرا این است که اما همه چیز آن طور که خبرها نشان می‌دهند نیست.
شکلات باهوش‌ترتان می‌کند
این مطالعه جدید روی ۱۰۰۰ نفر در نیویورک انجام شده و اولین مطالعه ای نیست که بین شکلات و عملکرد مغز ارتباط برقرار می‌کند. البته این موضوع مبهم است چون به گفته یکی از محققان این پژوهش نمی‌توان درباره علت این مساله چیزی گفت چون اثبات علت آن غیر ممکن است. در واقع ما نمی‌توانیم بگوییم که آیا آدم‌های باهوش شکلات دوست دارند یا این شکلات است که آدم را باهوش می‌کند. شاید هم اصلا جریان چیز دیگری است!
برای خواندن مطلب اصلی به این لینک در گاردین مراجعه کنید.
