تکه‌های سیب‌زمینی شیرین با سس
مواد لازم برای چهار نفر
- سه عدد سیب زمینی شیرین، بریده شده در ورقه‌های ۲ سانتی
- ۲ قاشق چای‌خوری شکر قهوه‌ای
- ۲ قاشق چای‌خوری زنجبیل پودر شده
- روغن زیتون
- ۱/۳ لیوان (۹۰ گرم) ماست کم چرب
- یک قاشق سوپ‌خوری برگ پونۀ کوهی
دستورالعمل
قدم اول: فر را روی ۱۸۰ درجۀ سانتیگراد تنظیم کنید. سیب‌زمینی شیرین را در یک قابلمۀ آب جوش برای ۵ دقیقه بپزید. بگذارید آب آن خوب برود.
قدم دوم: شکر قهوه‌ای و زنجبیل را در یک کاسه مخلوط کنید. سیب‌زمینی شیرین را بروی یک سینی پخت و پز قرار داده و روغن زیتون را روی آن بپاشید. سپس ترکیب شکر قهوه‌ای را روی آن بریزید. برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید (یا تا زمانی که طلایی شدند).
قدم سوم: ورقه‌های سیب‌زمینی شیرین را با مقداری ماست و برگ پونۀ کوهی بپوشانید.
