طرز تهیه سوپ با سالسای آووکادو
این سوپ غلیظ دارای طعم بسیار خوبی بوده و می‌توان آن را به آسانی تهیه کرد . کافیست مواد تشکیل دهنده‌ی سوپ را در درون یک میکسر بریزید و آن را به طور کامل مخلوط کنید تا ترکیب صاف و یکدستی حاصل شود . سپس آن را با سالسای آووکادو سرو نمایید . این سوپ خوشمزه نیازی به پخت ندارد .
زمان آماده سازی: کمتر از ۱۵ دقیقه
برای ۲ نفر
مواد لازم:
- ۱ و ½ پیمانه دانه‌ی ذرت
- ½ هویج
- ½ ساقه کرفس
- آب لیمو (تقریبا دو قاشق چایخوری)
- ½ پیاز
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- ½ – ¾ پیمانه آب
- ½ آووکادو خرد شده
- ½ گوجه فرنگی خرد شده
- برگ گشنزی مقداری (خرد شده)
دستور تهیه:
۱٫تمامی مواد به جز آووکادو ، گوجه فرنگی و گشنیز را با هم ترکیب کنید و در یک میکسر بریزید . آن را مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود.
۲٫برای ایجاد سالسا ، کافیست آووکادو ، گوجه فرنگی و گشنیز را در یک کاسه‌ی کوچک ترکیب کنید .
۳٫سوپ را در ظرف مناسب بریزید و با سالسای آماده شده سرو کنید .
