رسپی درست کردن نان ونیزی
این دفعه با هم نان متفاوتی را درست میکنیم که اسمش نان ونیزی است اگر مایل هستید این رسپی را یاد بگیرید در ادامه مطلب با ما همراه شوید لازم به یاد آوری است که از این مقدار ۱۵ عدد نان بدست می آید
مواد لازم:
کره ۱۰۰ گرم
خمیر مایه نصف پاکت
تخم مرغ ۲ عدد( ۱ زرده برای رویش)
شیر ولرم ۱ استکان
نمک ۱.۵ قاشق مرباخوری
هویج ریز رنده شده ۱ عدد
شوید نصف دسته
آرد ۳.۵ لیوان
مواد داخلی:
پنیر سفید
طرز تهیه :
در یک ظرف کره می ریزیم رویش تخم مرغها را اضافه کرده و یک زرد را برای رویش نگه میداریم , شیر ولرم, شکر, نمک و خمیرمایه میریزیم و خوب هم میزنیم
آرد را کم کم میریزیم تا خمیر نرمی شود و بدست نچسبد در آخر هویج رننده شده و شوید را می ریزیم و با دست خوب ورز میدهیم رویش را پوشانده و استراحت میدهیم وبادست خیلی کم چرب کرده و به اندازه گردو برداشته و گرد میکنیم و خمیرا باز کرده وسطش پنیر قرار میدهیم و میبندیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده میچینیم رویش زرده تخم مرغ می مالیم در فر بمدت ۱۵-۲۰ دقیقه قرار میدهیم در فر ۱۸۰ درجه تا رویش طلایی شود وقتی پخت از فر در آورده و سرو میکنیم.
چقدر خوبه که الان تو اینترنت همه جیز رو میشه پیدا کرد. قبلا باید کلی میگشتیم تا کسی رو پیدا کنیم که بهمون چیزی یاد بده یا مثلا واسه لوله بازکنی برچسب ها رو زیر و رو میکردیم که آیا یه آدم مطمئن واس چاه بازکنی پیدا میشه یا نه ولی الان دیگه از شیر مرغ تا جون آدمیزاد تو اینترنت هست. از اطلاعات عمومی ساده گرفته تا انواع آموزش های فنی و… رو میشه از تو اینترنت پیدا کرد. سوال اینه که میشه به همه اطلاعاتی که توی نت پیدا میشه اعتماد کرد؟ بهرحال بعضی چیزا مثل سلامت، موضوعات مهمیه..