تنظیم سطح قند خون با آب گندم
نوشیدن آب گندم بطور منظم می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. گندم به بهبود سطح گلوکز و چربی کمک کرده و می تواند در مدیریت دیابت موثر واقع شود.
همچنین پانکراس که وظیفه اش هضم، غذاست کمک میکند تا بتواند انسولین تولید کند علاوه بر این، به سم زدایی کبد و روده بزرگ کمک میکند تا سموم مضر از بین رفته و شخص به دیابت مبتلا نشود .
تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۳ در پیشرفت زمینه علوم دارویی منتشر شده به این نتیجه میرسد که عصاره اتانولی در گندم ضد قند خون است و این بسیار مهم است .
تحقیقات سال ۲۰۱۶ که در سم شناسی و بهداشت صنعتی منتشر شده گزارش داد که گندم یک عامل قدرتمند ضد قند خون است که اثر مثبت بر آنزیم های متابولیک کربوهیدرات در موش صحرایی دیابتی نوع ۲ دارد .از این رو، آب گندم برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند بسیار مفید است
