آسیبشناسی موسیقی ایرانی در گفتوگو با «صدیق تعریف»
کمیل انتظاری و مسعود لقمان- «صدیق تعریف» را در مراسمی ملاقات کردیم که در آن از ارتباط شعر و ادبیات فارسی با موسیقی
کمیل انتظاری و مسعود لقمان- «صدیق تعریف» را در مراسمی ملاقات کردیم که در آن از ارتباط شعر و ادبیات فارسی با موسیقی
فرید الدین ابوحامد در سال 513 ه.ق در کدکن نیشابور به دنیا آمد.پدرش عطار و طبیب نیشابور بود. فرید الدین نیز در پیشه عطاری و طبابت
ک ظرف 22 سانتیمتری پخت کیک با عمق 7.5 سانتیمتر را چرب کنید. در یک کاسه آرد و شکر را با هم ترکیب کنید. با استفاده از نوک انگشتان، کرۀ خود را داخل ترکیب آرد خود بکنید.
پياز را خلال كنيد و در ماهيتابهاي با كمي روغن مايع مخصوص سرخ كردني سرخ كنيد. گوجهفرنگيهاي نگيني خرد شده را نيز اضافه كني
روغن را در یک ماهیتابۀ بزرگ و سنگین با حرارت متوسط گرم کنید. فلفل دلمه و سیر را به آن اضافه کنید. برای 2 دقیقه آن را هم بزنید
فر را از قبل در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (معدل ۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید. بر روی یک کاغذ روغنی مخصوص فر، مکعبهای خرد شده از نان کامل گندم و نان سفید را پخش کنید.
میگوهای پاک شده را با کمی نمک در مقداری آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید، سپس آن ها را در آبکش ریخته و بعد از این که آب آن رفت با چرخ گوشت، آن ها را چرخ کنید.
نمك و فلفل سياه – به ميزان لازم عدس را در قابلمهاي ريخته و حدود 25 دقيقه بپزيد. سپس كلمهاي خردشده را به آن بيفزاييد
کلم بروکلی را به گلهای کوچک تقسیم کنید. پوست لیمو را هم رنده کرده و آب آن را در لیوانی بگیرید.
کف ظرف مخصوص پیتزا را روغن بمالید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد. خمیر را داخل ظرف قرار دهید اگر خمیر را از بیرون بخرید باید طرفی که صافتر هست را رو به بالا قرار دهید.