دسته: آشپزی و سفره آرایی

حلوای آرد گندم

راهنمای انتخاب و خرید آرد مناسب حلوا

حلوا، یک دسر و شیرینی مشهور و قدیمی ایرانی است که از ترکیب آرد، هل، گلاب، زعفران و شکر تهیه می شود و از آن معمولا در مراسم ختم برای پذیرایی و همچنین به‌عنوان خیرات در ماه رمضان و ماه محرم و صفر استفاده می شود.

ماهی قزل آلا و ماهی خال مخالی

سرخ کردن ماهی با ترفند سرآشپزهای رستوران

ماهی یکی از غذاهای لذیذ و پرخاصیت است که بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد، اما خوشمزه شدن ماهی نیازمند رعایت نکاتی است که در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

چگونه آش رشته درست کنیم؟

ادویه ای که به آش رشته عطر و طعم میده + زمان افزودن

آش رشته یک غذای ایرانی محبوب و خوشمزه است که در هرفرد طرز تهیه مخصوصی دارد اما یکی از رازهای خوشمزگی آش رشته برای همه استفاده از ادویه مناسب است.

نکات حرفه‌ای در استفاده از بیکینگ پودر و بیکینگ سودا

در هنر و علم آشپزی، عواملی همواره به عنوان جادوگران پنهان در پشت آشپزخانه‌ها شناخته می‌شوند که با ترکیب مختلف مواد و اجزاء، موفق به تبدیل مواد عادی به انواع لذیذی از خوراکی‌ها می‌شوند. بیکینگ پودر

چگونه پیتزا درست کنیم؟

ترکیبات پیتزا مخلوط رستورانی و مخصوص سرآشپز

فست فودها یکی از خوشمزه ترین وپرطرفدارترین غذاها در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند.پیتزا یکی از مهم‌ترین و پرطرفدارترین نوع فست فودهاست که ابتدا در کشور ایتالیا تهیه شده و سپس پخت آن در سراسر جهان رواج یافت.

laboo

طرز تهیه لبو به روش بازاری یا همان دکه های کنار خیابان

چغندر قرمز یا همان لبو از خوراکی های خوشمزه ای است که در فصل پائیز و زمستان می توانید آن را به صورت بخار پز شده روی چرخ دستی ها در خیابان ها ببینید! این خوراکی خوشمزه بسیار پر خاصیت را می

مرغ برشته اسپایسی

۵ ایده غذای سریع و خوشمزه با مرغ

مرغ یکی از انواع گوشت سفید و از جمله غذاهایی است که اغلب ما از خوردن آن لذت می‌بریم. همچنین مرغ یک منبع پروتئینی است و نقش مهمی در رژیم غذایی اغلب ورزشکاران به ویژه بدنسازها دارد.