دسته: آشپزی و سفره آرایی

مربای فلفل تند یک چاشنی خوشمزه و همه کاره است که می توان آن را روی انواع غذاها استفاده کرد. با فلفل چیلی، شکر، سرکه و ادویه درست می شود. فلفل ها می توانند هر گونه ای باشند که دوست دارید

“کیک اسفنجی” یک کیک ساده ولی با ویژگی های منحصر به فرد که مورد علاقه تمام افراد است و از این کیک برای تهیه کیک تولد استفاده می شود.

اگرچه روغن پخت و پز در مقادیر کم کاملا سالم است، اما حاوی مقدار زیادی کالری و چربی است که به سرعت اضافه می شود. با استفاده از این روش های ساده برای پختن و سرخ کردن غذا بدون روغن، مصرف چربی خود را بدون تغییر دادن طعم آن کاهش دهید.

سیب زمینی کریسپی رژیمی یک میان وعده یا غذای سالم و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک جایگزین برای سیب زمینی سرخ کرده استفاده شود. این غذا با استفاده از مواد کم چرب و بدون روغن تهیه می شود

کیک اپرا یک دسر کلاسیک فرانسوی است که به خاطر طعم غنی شکلاتی و لایه های ظریفش معروف است. با کیک اسفنجی بادام، شربت قهوه، گاناش و باترکرم قهوه درست می شود و اغلب با براده های شکلات یا علامت اپرای شکلاتی تزئین می شود.

نان خمیر ترش، نانی است که از طریق تخمیر خمیر تهیه می شود. تخمیر به عنوان «تجزیه شیمیایی یک ماده توسط باکتری ها، مخمرها یا سایر میکروارگانیسم ها» تعریف می شود.

ادویه مخصوص کباب کوبیده یکی از مهمترین عواملی است که در تهیه و طعم‌دهی به این غذای محبوب و خوشمزه، نقش مهمی دارد. 

وقتی هوا گرم است، هیچ چیز مانند یک سالاد تابستانی سبک برای رفع گرسنگی شما بدون ایجاد احساس گرمای بیش از حد یا نفخ در شما وجود ندارد. ما هفت مورد از خوشمزه ترین دستور العمل های سالاد تابستانی را گردآوری کرده ایم تا تابستان شما را با طعم و مزه بسازید.

روغن زیره یکی از روغن های سالم و مفید برای استفاده در آشپزی و پخت و پز است. این روغن از دانه های گیاه زیره استخراج می شود و دارای خواص بسیاری است. در این مقاله، به طرز تهیه روغن زیره در خانه و خواص روغن زیره پرداخته می شود.

ادویه کاری یکی از مؤلفه های حیاتی در هنر آشپزی است. با استفاده از ادویه کاری می توانید به غذاهای خود طعم و عطری منحصر به فرد ببخشید و تجربه ی متفاوتی از سفره خود داشته باشید.