دسته: آشپزی و سفره آرایی

چرا کباب زغالی خوشمزه‌تر از کباب‌‌های دیگر است؟

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که راز طعم و مزه‌‌ی لذیذتر گوشت طبخ‌‌شده روی زغال نسبت به گوشت پخته‌‌شده در کباب‌‌پزهای گازی و برقی چیست؟

طرز تهیه باترمیلک Butter Milk

باتر میلک نام یک محصول لبنی بسیار معروف است که در فرایند پخت انواع شیرینی و کیک از آن استفاده می شود اما متاسفانه در کشورمان به راحتی پیدا نمی شود . 

روش سریع کندن پوست گوجه

برخی از مواد غذایی مانند گوجه فرنگی و سیب زمین دارای پوستی خاص می باشند که کندن آن بسیار سخت و زمانگیر است .

چگونه ادویه درست کنیم

ادویه به مواد گیاهی گفته می شود که می توان از آن ها به منظور عطر و طعم بخشیدن به غذا ها استفاده نمود .

طرز تهیه کیک نارنگی

ابتدا شکر و تخم مرغ را هم زده تا کشدار و کرم رنگ شود بعد شیر، روغن مایع، آب نارنگی رو اضافه می کنیم هم می زنیم.

آش دوغ سرعین

اگر از ماست پاستوریزه استفاده می‌کنید، در صورت دسترسی کمی کره محلی به آش اضافه کنید تا طعم آن خوشمزه‌تر شود.