دسته: آشپزی و سفره آرایی

شربت آبلیمو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین شربت ها در فصل تابستان می باشد و برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مناسب می باشد.این شربت به همراه شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی از پرطرفدار ترین شربت ها در فصل تابستان می باشد.

برنج یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی ایرانی و بین المللی است که علاوه بر مصرف به عنوان غذای اصلی، می توان از آن در تهیه انواع دسرهای خوشمزه نیز استفاده کرد.

 گردوهای کاراملی شده، میان وعده ای خوشمزه و ترد با طعمی غنی از شیرینی و رایحه گرم دارچین هستند. این خوراکی ساده و جذاب، گزینه ای ایده آل برای تزیین غذا، میز پذیرایی یا حتی هدیه دادن است.

انواع شکر و نحوه استفاده از آنها برای پخت و پز یکی از مهم‌ترین موضوعات در دنیای شیرینی‌پزی و آشپزی است. شناخت انواع مختلف شکر می‌تواند به بهبود طعم و بافت غذاها کمک کند. 

مربای آناناس زردآلو مانند تابستان طعم دهنده ای است، و اگر از قبل یک دستور غذای کلاسیک در خانواده شما نیست، در شرف تبدیل شدن به آن است. این مربا در هیچ فروشگاهی به فروش نمی رسد که با مرغوبیت مربای خانگی قابل مقایسه باشد!

این سس به خودی خود بسیار خوشمزه است و وقتی به هر پیش غذا، میان وعده یا وعده غذایی اضافه شود، عالی تر است! اینها چند روش امتحان شده و واقعی برای سرو این سس فوق العاده آسان است.

ادویه‌ها جزو اجزای جدایی‌ناپذیر غذاهای ایرانی هستند. بدون حضور ادویه‌ها، بخش بزرگی از طعم غذا از دست می‌رود و دیگر از لذت خوردن آن بهره‌مند نخواهیم شد. هیچ غذایی بدون ادویه نمی‌تواند دلخواه و خوشایند باشد.

این دستور کباب مرغ از یک ماریناد خوش طعم و بر پایه ماست استفاده می کند. من می خواهم فکر کنم که تمام مرغ هایی از گریل های آمریکایی بیرون می آیند مانند اینها خوشمزه، آبدار و لطیف خواهند بود.

نگهداری طراوت و طعم مرباها نگرانی رایجی برای کسانی است که از این میوه‌های نگهدارنده لذت می‌برند. این سوال اغلب مطرح می‌شود که آیا بعد از باز کردن شیشه مربا، نگهداری در یخچال ضروری است یا خیر.

برای طرز تهیه خورش کاری با مرغ و شیر، مرغ‌هایی را که از قبل مزه‌دار کرده‌اید، سرخ کنید. سپس چند دقیقه کره و شیر را با قارچ خرد‌شده و آرد تفت‌داده‌شده حرارت دهید.