گیاه سیرخرس

این گیاه توسط آلمانی های باستان کشف شده و افزایش قدرت را به ارمغان آورد.  این گیاه پیام آور بهار است که پس از زمستان به ما کمک خواهد کرد تا انرژی جدیدی به دست آوریم. این یک وسیله بسیار موثر برای سم زدایی بدن و منبع مهم ویتامین C است و چرا آن را “خرس” می نامند؟ پاسخ این است  یک گیاه محبوب برای خرس  است که به شدت پس از خواب زمستانی مصرف می کند.

سیرخرس

سیر بارور در مکان های مرطوب و نه سایه ای موفق تر است. جایی که آن را می سازد اقامت معمول و گاهی اوقات بسیار غنی است.

به همین دلیل است که بیشتر در جنگل های سیلاب و جنگل ها، در اطراف جریان ها، در پای دامنه ها یافت می شود. این گیاه در خاک های مرطوب، شنی و لعابی رشد می کند. این گیاه اغلب به عنوان یک گیاه زینتی در باغ ها و پارک ها نیز رشد می کند. ما می توانیم آن را نیز در قلمرو ما، به ویژه در موراویا و شمال شرقی بوهمیا پیدا کنیم.

این در اواخر ماه مه و در طول ماه ژوئن شکوفه می کند. بالاتر از همه، برگ ها جمع آوری می شوند، و این قبل از شروع گیاه شروع به شکوفه شدن، از آوریل تا اواسط ماه مه ایده آل است. همچنین می توانید از دانه های خرید شده در خانه رشد کنید.

ترکیبات

گیاه حاوی روغن اسانس آلین است که با شکستن گیاه به آلیسین شناخته می شود. این یک آنتی بیوتیک، ضد ویروسی، ضد تومور و پرولیپینر است.

 

 تاثیر مثبت بر فشار خون و قند خون و میزان کلسترول دارد. علاوه بر این، خون را پاک می کند و تأثیر مثبتی بر قلب دارد. در عین حال این یک پیشگیری تضمین شده در برابر بیماری های قلبی عروقی است. علاوه بر این، آنها می توانند با قارچ ها، مایکوژن ها یا باکتری ها، و همچنین با انگل های روده مقابله کنند. همچنین برای مشکلات گوارشی از جمله اسهال استفاده می شود. این نیز به طور قابل اعتماد با آنفولانزا و سرماخوردگی، همچنین با مشکلات تنفسی فوقانی کمک خواهد کرد. علاوه بر این، دارای اثرات دیورتیک، آنتی بیوتیک و آنتی اکسیدانی است. گاهی اوقات حتی برای کمک به سرطان نیز مرتبط است.

چگونه می توانیم از این سیر استفاده کنیم؟

ایده آل برای جمع آوری برگ های تازه و خوردن آنها خام در اسپرد، سالاد و یا گرم کردن آنها را به سوپ، اسفناج و یا سبزیجات دیگر. ما همچنین می توانیم برگ های تازه را در فریزر خرد شده برای استفاده بعدی و یا آنها را با الکل یا روغن ریخته. با تنتور و یا روغن، می توان با زخم های شدید زخم، التهاب در دهان، مایکوز و مبارزه با آن از نظر نفخ شکمی یا یبوست، انگل های روده، فشار خون بالا، کاهش ایمنی، سرفه و سرما استفاده کرد. روغن را نیز می توان برای پخت و پز استفاده کرد.

آن را امتحان کنید

سالاد با سیر – برگهای گیاه را بشویید و آنرا ببرید. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. روغن زیتون ، نمک و فلفل را اضافه کنید و می توانیم سرو کنیم.

پاستو با سیر خرد شده – ۱ دسته بزرگتر سیر خرس را با افزودن تدریجی ۴ قاشق غذاخوری روغن نباتی مخلوط کنید. بعد از مخلوط کردن ، ۲۰-۴۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده یا ریز خرد شده اضافه کرده و نمک را مزه دار کرده و می توانید مصرف کنید.

درمان طول عمر

یک درمان طبیعی برای اسکلروز، سخت شدن عروقی، بی خوابی، افسردگی و فشار خون بالا است.

برای مراقبت

هنگام جمع آوری به دلیل تشابه با یک گیاه مشابه دره یا اقیانوس ها که سمی هستند، مراقب باشید. استفاده بیش از حد ممکن است باعث اسهال شود. توصیه نمی شود در افراد مبتلا به آلزایمر آلرژیک و مشکلات معده، کیسه صفرا و پانکراس استفاده شود.