چه سخت است از بیضایی گفتن و از بیضایی نوشتن. بزرگمردی که بیشترین مهر به خودش را در این می‌داند تا به یادش نیاوریم که او

پیرمرد سپیدمو و خوش‌سیمای هنر هفتم،‌ با لبخندی که گویا به طرز استادانه‌ای بر گونه‌هایش دوخته‌اند، پا درون دفتر قانون گذاشت.

برای گرامی‌داشت دویستمین سالروز تولد «میرزا فتحعلی آخوندزاده» تندیس یادبود او از سوی جمهوری آذربایجان و روسیه در مسکو

به رغم تابش مهتاب، شبی تیره‌گون شیراز را در بر گرفته است. آوای خوش، اما پرسوز و گداز حافظ، خبر از پیشامدی

مسعود لقمان – در سال‌هایی که گذشت، آنچه بر محیط زیست ایران رفت در هیچ برهه‌ای از تاریخ این سرزمین بر زیستگاه ایرانیان

کمیل انتظاری و مسعود لقمان- «صدیق تعریف» را در مراسمی ملاقات کردیم که در آن از ارتباط شعر و ادبیات فارسی با موسیقی

فرید الدین ابوحامد در سال ۵۱۳ ه.ق در کدکن نیشابور به دنیا آمد.پدرش عطار و طبیب نیشابور بود.  فرید الدین نیز در پیشه عطاری و طبابت

ک ظرف ۲۲ سانتی‌متری پخت کیک با عمق ۷٫۵ سانتی‌متر را چرب کنید. در یک کاسه آرد و شکر را با هم ترکیب کنید. با استفاده از نوک انگشتان، کرۀ خود را داخل ترکیب آرد خود بکنید.

پیاز را خلال کنید و در ماهیتابه‌ای با کمی روغن مایع مخصوص سرخ کردنی سرخ کنید. گوجه‌فرنگی‌های نگینی خرد شده را نیز اضافه کنی

روغن را در یک ماهیتابۀ بزرگ و سنگین با حرارت متوسط گرم کنید. فلفل دلمه و سیر را به آن اضافه کنید. برای ۲ دقیقه آن را هم بزنید