برچسب: آشپزی

در هنر و علم آشپزی، عواملی همواره به عنوان جادوگران پنهان در پشت آشپزخانه‌ها شناخته می‌شوند که با ترکیب مختلف مواد و اجزاء، موفق به تبدیل مواد عادی به انواع لذیذی از خوراکی‌ها می‌شوند. بیکینگ پودر

در هنر آشپزی، توانایی تعادل بخشیدن به طعم‌ها یک مهارت اساسی است. در هر غذای متعادل، میزان مناسبی از شیرینی، تندی، شوری، تلخی، ترشی، و شوری وجود دارد.

بعد از ظهر یک روز خنک و دلنشین بهاری را در نظر بگیرید : حتماً دلتان می‌خواهد که با باربکیو غذاهای لذیذ و خوشمزه درست کنید. چند توصیۀ ساده برای موفقیت تان در این لحظات داریم

شاید بارها به آشپزی مادرتان نگاه کرده اید و مهارت و حرفه ای بودن او برایتان جالب بوده است. مادر ها کولباری از تجربه را در آشپزخانه کسب کرده اند.

از سینه برشته مرغ کباب شده در دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری استفاده نمایید تا سیب زمینی طعم لذیذی بگیرد. می توانید

ابتدا شکر و تخم مرغ را هم زده تا کشدار و کرم رنگ شود بعد شیر، روغن مایع، آب نارنگی رو اضافه می کنیم هم می زنیم.

اگر از ماست پاستوریزه استفاده می‌کنید، در صورت دسترسی کمی کره محلی به آش اضافه کنید تا طعم آن خوشمزه‌تر شود.

گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده، نمک، فلفل، گلپر و سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز می­دهیم. پس از ۱ تا ۲ ساعت

گوشت چرخ کرده را با پیاز تفت دهید تا ابگوشت کشیده شود، نمک و فلفل و کمی زعفران را اضافه کنید همراه با ادویه سپس تخم مرغها در ظرف گودی

آیا دوست دارید که غذاهای سالم بخورید و مقداری از پولی که می خواهید بابت غذا پرداخت کنید را پس اندازه کنید؟