برچسب: فلفل قرمز

فلفل دلمه قرمز نسبت به فلفل دلمه سبز طعم شیرین تری دارد و منبعی عالی برای تامین ویتامین آ و ویتامین ث مورد نیاز روزانه محسوب می شود.

 اگر تا کنون فلفل خورده‌اید، حتماً تندی و گرمای پس از خوردن آن‌را درک کرده‌اید. دلیل تند و آتشین بودن فلفل ماده‌ای است که «کپسایسین» نام دارد. میزان آتشین بودن فلفل بستگی به نوع فلفل دارد.

چنانچه مزه فلفل دلمه ای در غذا برایتان دوست داشتنی است و میل دارید در همه فصل های سال این میوه را در یخچال خود داشته باشید بهتر است شیوه درست نگهداری فلفل دلمه ای را بدانید.

آشنایی با گیاهان دارویی مختلف برای هر کسی مفید است مخصوصاً اگر آن شخص آشپزی منزل را بر عهده داشته باشد.