برچسب: تهیه بستنی

 بستنی در کیسه، یک پروژه علمی ساده و سرگرم کننده است که بچه ها عاشقش می شوند! این روش نه تنها یک خوراکی خوشمزه برای تابستان فراهم می کند، بلکه فرصتی برای یادگیری علم پشت انجماد است.

سفیده تخم مرغ را با پودر ژلاتین و وانیل مخلوط کنید و هم بزنید تا کمی حباب بزند. ماست را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کف کند

شکر ، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا سفید رنگ شود و حباب بزند . شیر را جوشانده و به مایه فوق اضافه کنید

شکر و زرده تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری زعفران جوشیده شده به آن اضافه کنید و هم بزنید . باقی زعفران