برچسب: تکنیک های آشپزی

در هنر و علم آشپزی، عواملی همواره به عنوان جادوگران پنهان در پشت آشپزخانه‌ها شناخته می‌شوند که با ترکیب مختلف مواد و اجزاء، موفق به تبدیل مواد عادی به انواع لذیذی از خوراکی‌ها می‌شوند. بیکینگ پودر

شاید بارها به آشپزی مادرتان نگاه کرده اید و مهارت و حرفه ای بودن او برایتان جالب بوده است. مادر ها کولباری از تجربه را در آشپزخانه کسب کرده اند.

۱ـ بادمجان متوسط: ۸ عدد ۲ـ کشک غلیط: ۲ فنجان ۳ـ گردوی چرخ کرده: ۱ فنجان ۴ـ نعناع داغ: دو قاشق سوپخوری