رژیم پریکون، یک رژیم غذایی گیاهخواری است که براساس خوردن میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل، حبوبات و آجیل‌ها تأکید دارد. پریکون معتقد است که رژیم غذایی میتواند بر سلامت پوست تأثیر بگذارد و رژیم پریکون
گیاهخواری یک رژیم غذایی کاملاً غیر طبیعی و مدرن است،، انسان در طبیعت نمی تواند تنها با مصرف غذاهای گیاهی زنده بماند.
رژیم غذایی وگان، یک رژیم غذایی که تمام مواد غذایی حیوانی را از جمله گوشت، ماهی، مرغ، شیر و تخم‌مرغ از منوی خود حذف کرده و به جای آن از منابع گیاهی از جمله میوه‌ها، سبزیجات، غلات، لوبیا، نخود و مواد غذایی گیاهی دیگر استفاده می‌کند.
لوبیا سفید، یکی از حبوبات مفید برای بدن است که سرشار از پروتئین گیاهی و مواد معدنی است و میتواند جایگزین مناسبی برای گوشت در رژیم غذایی گیاهخواری باشد.
بسیاریها عنوان میکنند که گیاهخواری فرکانس بالاتری از خوردن گوشت دارد چون در گوشتخواری جان یک حیوان را میگیریم و… . همزمان با اینکه تا حدودی این مساله درست است که مهم است در پروسه
محققان سعی دارند از لپه، پنیر گیاهی تولید کنند. آنها مبنای اولیه چنین پنیری را ابداع کرده و اکنون مشغول ارتقای طعم و بافت آن هستند.
تیمی از دانشمندان استرالیایی و سوئیسی، مطالعه‌ای انجام داده‌اند و در آن ارتباط بین مصرف گوشت و طول عمر را در جمعیت‌های مختلف بر اساس داده‌های سازمان ملل مورد بررسی قرار داده‌اند.
طبق آخرین تحقیقات انجمن تغذیه آمریکا که سالانه راهنمای تغذیه برای افراد مختلف را اعلام می نماید از سال ۱۹۹۷ در مورد به رسمیت شناختن رژیم گیاهخواری اعلام موضع نموده این روش تغذیه
در صورتی که اجرای۱۰۰% روش خام یا گیاهخواری محض برایتان ممکن نیست، می توانید با برنامه سالمخواری زیر شروع کنید.
شکی نیست که رژیم‌های گیاه خواری برای سلامتی شما مفید هستند. گیاه خواری خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، برخی سرطان‌ها و دیابت نوع ۲ در گیاهخواران کم‌تر از دیگران است.
