طرز تهیه خوراک گوشت گاو

خوراک گوشت گاو یکی از بهترین غذاهای دنیا است و طرفداران بسیاری دارد.

مواد لازم :

• دو قاشق غذا خوری روغن نباتی
• چهار حبه سیر ، خرد شده
• ۲۲۰ گرم گوشت گاو چرخ کرده
• نصف کلم کوچک ، خرد شده
• یک فلفل دلمه قرمز ، نواری خرد شده
• دو قاشق غذاخوری سس سویا
• یک قاشق چای خوری آرد ذرت
• نصف فنجان آب
• یک قاشق چای خوری فلفل سیاه

طرز تهیه :

یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و روغن را اضافه می‌کنیم و سیر را به مدت ۵ دقیقه درون روغن تفت می‌دهیم و سپس گوشت گاو را اضافه کرده و هم می‌زنیم و تا زمانی که رنگ گوشت گاو قهوه‌ای نشود این کار را ادامه می‌دهیم.

سپس کلم و فلفل را اضفه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم تا سبزیجات پخته شوند و گوشت نیز به طور کامل پخته شود.

پس از آن سس سویا ، آرد ذرت و آب را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا کمی غلیظ شود.

غذا آماده شد و میتوانید همراه با پلو آنرا سرو کنید.