دسته: آشپزی و سفره آرایی

غذانوردی

لعاب دار کردن غذاها و انواع خورش

یکی از معضلاتی که بعضی از ما با اقسام خورشت داریم لعاب انداختن آن است. بعضی اوقات نمی دانیم چرا غذای ما لعاب ندارد. در این مطلب با راه حل هایی برای این کار آورده ایم. با ما همراه باشید.

پاستا

۵ دستور تهیه پاستا تورتلینی؛ پاستا شکم پر ایتالیایی

پاستا تورتلینی، پاستا شکم پر ایتالیایی است که با مواد مختلف پر می شود ولی به صورت صنعتی، خمیر پاستا را با پنیر پر میکنند و بدون خشک کردن ،به شکل فریز شده بسته بندی مینمایند.

نان سیب زمینی خانگی

دستور تهیه نان فوکاسیا؛ نان خوشمزه و خوش عطر ایتالیایی

نان فوکاسیا یا نان فوکاچیا یک نان خوشمزه ایتالیایی با عطر و طعمی خوشایند است، تفاوت نان فوکاسیا با سایر نان ها در تاپیک ان است ، روی خمیر نان فوکاسیا را میتوانید با پنیر ، تخم مرغ نیم رو

قهوه

انواع درجه آسیاب قهوه برای تهیه قهوه فرانسه، قهوه ترک و قهوه اسپرسو

یکی از تفاوت‌های مهمی که در طرز تهیه انواع قهوه فرانسه، قهوه ترک و قهوه اسپرسو وجود دارد نحوه آسیاب و درجه‌ی آسیاب پودر قهوه است.

کیک

دستور تهیه کیک اکلز؛ کیک انگلیسی خوشمزه

کیک اکلز ( به انگلیسی : Eccles cake ) کیک انگلیسی است که شبیه کلوچه است و داخلش را با کشمش و میوه های خشک پر می کنند و به این دلیل که اولین بار دراکلز لانکشایر تولید شده به این نام شناخته می شود.

خاصیب چربی سوزی غذاها

چند ادویه میگو بسیار عالی

همان طور که می دانید غذاهای دریایی مثل میگو دارای خاصیت های زیادی هستند ولی متاسفانه خیلی از اشخاص به دلیل بوی زهم، از خوردن آنها خودداری می کنند. با ادویه مخصوص میگو ضمن اینکه عطر