دسته: آشپزی و سفره آرایی

برای درست کردن یک غذای عربی خوشمزه آماده اید؟ کوفته نخود یک غذای لذیذ کشورهای عربی، خصوصا فلسطین و نوار...

طرز تهیه شور مخلوط یا شور گل کلم و هویج در حین سادگی نکاتی داره که رعایت نکردنش در نهایت باعث دلسرد

خورش مرغ با انار جزء آن دسته از غذاهایی هست که با انار آماده میشه و میتونه جزء لیست غذاهای شب یلدا باشه براتون.

شیوه سنتی خشک کردن آلبالو پهن کردن جلوی آفتابه، به این شکل که بعد از پاک کردن و شستن میذارن کامل خشک بشه و ب

سبزی رو که شامل گشنیز ، تره ، نعناع و جعفری هستش رو بعد از ساطوری کردن تفت میدیم ، نیازی نیست در حد سرخ کردن

مرغ ذغالی پیشنهادی عالی برای فرار از شیوه قدیمی طبخ مرغه. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده ست. ترفند دودی

درست کردن حلوا خیلی ساده ست، فقط چند تا نکته برای خوش آب و رنگ شدنش نیاز داره که اگر بدونین از پسش به خوبی بر میاین.

مدتی پیش کوفته تبریزی اصل، دستپخت یک خانم هنرمند تبریزی رو قسمت شد و امتحان کردیم مزه ش و کیفیتش عالی بود.

کیک خیس شکلاتی یا کیک دابل چاکلت با اون بافت نرم و اشباع شده از سس شکلاتش، آدم رو یاد بهشت میندازه … اون قسمتش

چون بازار نذری داغ شده این روزها، طرز تهیه شله زرد نذری رو براتون گذاشتم تا استفاده کنین.