کدو سبز و کدو زرد را به طور حلقه‌ای برش می‌دهیم نمک را اضافه کرده و درون آب کش می‌ریزیم و حدود ۵ دقیقه اجازه می‌دهیم تا کمی از آب کدو خارج شود.

در یک کاسۀ بزرگ پوست رنده شدۀ لیمو و آب آن را با عسل، روغن و نعناء ترکیب کنید. طبق ذائقه خود به آنها نمک دریایی و فلفل سیاه بزنید.

عدس‌ها را با آب به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت بگذارید تا بپزند. سیب‌زمینی‌ها را بیافزائید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه‌ی دیگر با هم بپزند،

کدوسبز را برش دهید . روی آن را با اسپری اشپزی چرب کنید و در یک بشقاب کنار بگذارید.

پیازچه، سیر، گشنیز، فلفل‌های دلمه‌ای، هالاپینیو، یک چهارم قاشق چایخوری نمک، زنجبیل، آب لیمو و روغن را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.

تمامی مواد را در داخل غذاساز بریزید و خوب هم بزنید. حالا این ترکیب را  به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و آن را به شکل دلخواه در بیاورید . آن را داخل فر بپزید.

برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید و چند بار آب آنرا خالی کنید، پس از آن روی آن آب گرم بریزید و برای چهار پنج ساعت بگذارید خیس بخورد

داخل ظرف ۲۲ در ۳۲ سانتیمتری را چرب کنید و نان ها را کف آن بچینید. نان ها را به شکل مثلثی برش بزنید و کف ظرف را تا جایی که می توانید پر کنید.

ابتدا فر را روشن می کنیم و درجه حرارتش را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم و روغن نارگیل را به آرامی ماساژ می دهیم و در ظرف ریخته و به هم می زنیم.

آرد، کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه ریخته و مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر کره و شکر را ترکیب کرده و با هم زن