نویسنده: مدیر

روغن را در ظرفی ریخته، روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.آرد را داخل آن می ریزیم، حرارت را ملایم می کنیم.

فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. ظرفی مربع شکل به ابعاد ۲۰ سانت بردارید و چرب کنید، سپس روی آن آرد بپاشید.

1-یک قاشق غذاخوری روغن را داخل ماهی تابه بزرگی ریخته و حرارت را در درجه متوسط قرار دهید. سپس تکه های نان پیتا را که به شکل نواری برش داده اید را اضافه کرده

چغندرها را درون یک ماهیتابه می‌ریزیم و درونش را از آب پر می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا آب بجوشد سپس 20 تا 30 دقیقه در همین حال چغندرها را می‌پزیم.

یک ظرف مربع شکل ۲۰ در ۲۰ سانتی متری را با ۴ تکه از این کیک ها پر کنید و یک لایه درست کنید . ۱ پیمانه از مخلوط پودینگ را روی آن بریزید و آنها را روی کیک پخش کنی

کدو سبز و کدو زرد را به طور حلقه‌ای برش می‌دهیم نمک را اضافه کرده و درون آب کش می‌ریزیم و حدود 5 دقیقه اجازه می‌دهیم تا کمی از آب کدو خارج شود.

در یک کاسۀ بزرگ پوست رنده شدۀ لیمو و آب آن را با عسل، روغن و نعناء ترکیب کنید. طبق ذائقه خود به آنها نمک دریایی و فلفل سیاه بزنید.

عدس‌ها را با آب به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت بگذارید تا بپزند. سیب‌زمینی‌ها را بیافزائید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه‌ی دیگر با هم بپزند،

کدوسبز را برش دهید . روی آن را با اسپری اشپزی چرب کنید و در یک بشقاب کنار بگذارید.

پیازچه، سیر، گشنیز، فلفل‌های دلمه‌ای، هالاپینیو، یک چهارم قاشق چایخوری نمک، زنجبیل، آب لیمو و روغن را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.