آموزش درست کردن نوعی سالاد کلم بروکلی ترکیه
بروکلی مقدار زیادی بتاکاروتن و ویتامین ث دارد و ضد سرطان است و تا حد زیادی عروق قلب را باز کرده و از بیماری آلزایمر پیگشیری میکند در فصل زمستان حتما این سبزی را در برنامه غذایی خود بگنجانید بخصوص بخارپزشده آن و همراه با ماست فواید زیادی دارد
مواد لازم:
بروکلی متوسط ۲ عدد
هویج متوسط ۱ عدد
سس مایونز۱ قاشق
ماست ۵ قاشق سرپر
نمک
طرز تهیه :
در قابلمه هویچ و کلم بروکلی درشت خرد شده راریخته و آب می ریزیم تا پخته و نرم شوند سپس در غذا ساز پوره کرده در ظرف میریزیم رویش ماست و سس م ایونز ریخته و نمک و سیر رنده شده میریزیم و خوب مخلوط میکنیم در ظرف کشیده و سرو میکنیم.
