مدیریت رستوران در دنیای امروز تنها به چیدن میزها و آماده کردن غذا محدود نمی‌شود. رقابت در بازار پرسرعت صنعت غذا، نیازمند سرعت، دقت و تحلیل داده است؛ چیزی که بدون استفاده از تکنولوژی تقریباً غیرممکن است.
در این شرایط نامساعد اقتصادی رستوران‌ها برای بقاء خود در تلاشند. در بسیاری از مناطق شاهد این هستیم که رستوران‌ها درب‌های خود را برای همیشه به روی مشتریان می‌بندند و فست فود‌های زنجیره‌ای
اگر فکر می‌کنید با انتخاب خودتان به رستوران فست فود می‌روید، بهتر است تجدید نظر کنید. این مطلب را بخوانید تا از ترفندهایی که رستوران‌های فست فود برای ترغیب کردن شما به پرخوری استفاده می‌کنند مطلع شوید.
فیدیلیو: امروزه در دنیا، روابط اجتماعی یکی از اصول و شرایط پیشرفت در هر زمینه‌ای می‌باشد. برخورداری از روابط صحیح، رعایت اصول ادب و نزاکت اجتماعی، آداب غذا خوردن، ارتباط کلامی و حتی راه رفتن،
رستوران ها رونق خود را علاوه بر کیفیت غذا که شرط اصلی است در سطح بعدی مدیون طراحی فضای خارجی و داخلی هستند. آنهایی که بهترین طراحی دکوراسیون رستوران را دارند بدون شک بیشتر مورد توجه مشتری هستند.
برای تجهیز آشپزخانه رستوران و یا فست فود و کافی شاپ نیازمند خرید لوازم و تجهیزاتی هستیم که بدون آن ها مراحل راه اندازی رستوران و یا فست فود و کافی شاپ ناقص مانده و نمی توانیم کار را به صورت حرفه ای شروع کنیم.
راه اندازی رستوران و رستورانداری، کار سختی است. با مقررات دولتی، هزینه های عملیاتی و نگرانی هایی از بازاریابی، احتمالا فکر می کنید موارد زیادی برای نگرانی شما وحود دارد.
مردمی که از خوردن غذاهای فست فودی و سرد خسته شده و وقت کافی برای درست کردن غذا در آشپزخانه های خود را ندارد، با روی آوردن به غذاهای رستورانی بیرون بر جای خالی غذاهای گرم خانگی را پر می کنند.
صندلی رستوران ها علاوه بر کاربرد نشستن, نقش زیبایی, راحتی, تزئینات و … را اجرا می کند. زیبا بودن صندلی رستوران علاوه محکم بودن بسیار حائز اهمیت می باشد. زمانی که صندلی های راحتی را در رستوران خود استفاده کنید
برای آنکه بهترین رستوران را از همان آغاز پایه ریزی کنید و رقبا را پشت سر بگذارید باید توجه داشته باشید که باید اصل مشتری مداری را در اولویت کارتان قرار دهید؛
