برای تجهیز آشپزخانه رستوران و یا فست فود و کافی شاپ نیازمند خرید لوازم و تجهیزاتی هستیم که بدون آن ها مراحل راه اندازی رستوران و یا فست فود و کافی شاپ ناقص مانده و نمی توانیم کار را به صورت حرفه ای شروع کنیم.
اگر شما نیز صاحب فست فود هستید, حتما می دانید که هر فست فود و رستورانی نیاز به تجهیزات به خصوص دارد. برای داشتن یک آشپزخانه ی صنعتی احتیاج به تجهیزات صنعتی دارید.
آیا شما نیز قصد راه اندازی فست فود مدرن در تهران دارید؟ همانطور که می دانید, خیلی از مردم به دلیل درآمد بالای فست فود ها و رستوران ها, مایلند فست فود و رستوران خودشان را راه اندازی نمایند.
مردمی که از خوردن غذاهای فست فودی و سرد خسته شده و وقت کافی برای درست کردن غذا در آشپزخانه های خود را ندارد، با روی آوردن به غذاهای رستورانی بیرون بر جای خالی غذاهای گرم خانگی را پر می کنند.
در صورتی که شما نیز قصد راه اندازی فست فود و یا رستوران را دارید با ما همراه باشید تا راهنمایی هایی در مورد طرح کسب و کار, میزان سرمایه ای که برای راه اندازی فست فود باید تامین کنید, سبکی که انتخاب می کنید, قیمت منو, تامین کنندگان, سبک مدیریتی شما و … در اختیارتان قرار دهیم.
برای راه اندازی رستوران، کترینگ یا آشپزخانه نیاز به وسایل و امکانات فراوانی است. بسته به اینکه چه غذاهایی را در منو وجود دارند، تجهیزات مختلفی برای آماده سازی آن نیاز خواهد بود.
میل نسل جوان به برپایی کافه و کافی شاپ بسیار زیاد است چون حرفه ای شاد و با نشاط است و هم درآمد زایی خوبی دارد. تحقیقات نشان داده کافه های زیادی در هر کوی و برزن برپا می شوند
راه اندازی رستوران سنتی هم همان مراحل و مجوزهای رستوران مدرن را می خواهد فقط در برخی موارد کوچک اختلاف هایی با هم دارند البته به جز دکوراسیون!
اگر در مراحل اولیه ی راه اندازی کافی شاپ هستید، پیش از آن که تمامی تجهیزات سالن کافه را خریداری کنید، بد نیست به راهنمای خرید صندلی کافی شاپ نگاهی بیندازید.
برای آنکه بهترین رستوران را از همان آغاز پایه ریزی کنید و رقبا را پشت سر بگذارید باید توجه داشته باشید که باید اصل مشتری مداری را در اولویت کارتان قرار دهید؛
